Torta de repolho

INGREDIENTES

• 1 repolho médio cortado bem fininho
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho amassados
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 tomates sem pele e sementes, picados
• 2 caldos de galinha
• 2 latas de sardinha amassadas
• Coentro a gosto picadinho
• 3 ovos

MODO DE PREPARO

1. Afervente o repolho na água
2. Escorra e reserve 1 xicara da água do repolho
3. Doure a cebola e o alho no óleo
4. Junte os tomates e refogue ligeiramente
5. Acrescente o caldo de galinha dissolvido na água do repolho reservado
6. Junte o repolho, a sardinha e a salsa, misture bem
7. Reserve
8. Bata bem os ovos e junte à mistura reservada
9. Coloque em um refratário médio, untado e leve ao forno por 20 minutos

Ovo da Páscoa

   Como fazer Ovo de Pascoa

Ingredientes

• 250g chocolate ao leite
• 250g chocolate meio amargo
• forma para ovos de páscoa de 500g
• pão duro de borracha e/ou colher de pau
• tigela de vidro

Modo de fazer o ovo de Páscoa

1- Coloque a forma para ovo de Páscoa vazia, na geladeira para que fique geladinha.

2- Pique os chocolates com faca grande e coloque no microondas por 30 segundos, mexa e se precisar coloque por mais 30 segundos. Cuidado, se ele empelotar é porque 'queimou' e não há como recuperar. O chocolate derretido deve ficar brilhante, não pode passar disso. Mexa bem para derreter totalmente. Se precisar voltar ao forno, coloque só 20 segundos.

3- Molhe as mãos na água gelada, seque-as e coloque o chocolate derretido na forma para ovo de páscoa que estava na geladeira, vá virando para ocupar todo o espaço da forma, Foto 1. Coloque bastante e depois vire para que o excesso escorra. 

4-Retire da geladeira e faça a outra camada do ovo, repita o processo acima, como na primeira imagem do ovo de Páscoa (foto 1).

5-Quando notar que a forma do ovo estiver esbranquiçada (figura 4, abaixo) desenforme. Espere 15 minutos e embrulhe com as mãos limpas (por favor, hein!) e geladas. Esse processo evita que o ovo "sue" dentro da embalagem.

Pronto!!!!!

Saborei agora mesmo;;;;;;;;;;;;;;;